Restaurante vegetariano

quarta-feira, 22 de setembro de 2010

Maitri d.d. cheff de culinária indiana

Maitri devi dasi (Mônica Denstone)

cheff de culinaria vegetariana, especializada na cozinha indiana
experiência internacional, estudou culinária em diversos paises e cozinhou em varios estados do Brasil; India, Portugal, Alemanha, Holanda e Ibiza.

Junto com Dhurasada Prabhu, fundaram o primeiro templo Hare krsna de fortaleza e abrirão o primeiro restaurante Hare Krsna de fortaleza trazendo a culinária transcendental para o povo Cearense.

Hoje agregou-se ao espaço Sri Nityananda Mandir, que oferece sua cozinha vegetariana espiritual ao povo de Fortaleza no bairro do Benfica em Fortaleza.


Delicias do Mandir


Arroz integral
Feijão Fradinho
Polenta paulista com molho de tomate e soja
Repolhada indiana ao curry
salada de maionese vegan com legumes
suco e sobremesa incluida

Prato R$ 12,00  porção extra R$ 4,00

terça-feira, 14 de setembro de 2010

Delícias do mandir


SEGUNDA FEIRA
Arroz integral com legumes
Dhall de ervilhas
Berinjela recheada com soja e ricota
Batata doce frita
Salada de alface com tomate e cenoura
suco
sobremesa

sábado, 5 de junho de 2010

Eu sou o Vaikuntha Prasada


वैकुंठ प्रसाद  Assim é que se escreve meu nome no Sanskrito a lingua Sagrada, eu sou filho de Pais maravilhosos, o Prabhu Durasada dasa é meu pai e a Mathaji Maitri dd. é a minha mãe, sou irmão da Maha Sati dd., da Nitia Lila dd. e da Govinda Lila dd., uma boa famila vaisnava.
Eu tambêm estou formando minha Familia vaisnava nomeada de os Prasada, me casei com a Mathaji Lêuny Paula e geramos um filho pródigo chamado e registrado Kalki Prasada dasa.
A três anos comecei um projeto gastrônomico vegetariano no bairro do Benfica, e estamos até hoje construindo este espaço alternativo que é um sonho de tão lindo e tranquilo, hoje conto com a honra de poder trabalhar diretamente com minha mãe e meu pai que são veteranos no assunto e dizer que nossas Familias estão unidas em torno de algo tão especial e importante para mim e para os que de lá desfrutam.

Quero aqui dar pessoalmente as Boas Vindas a todos e desejo que tirem o máximo de proveito de nosso espaço, transformando com nossas boas energias e indoles esta casa em uma casa de luz intensa capaz de refletir os aspectos mais sublimes de nossa espiritualidade pessoal.
Venham e degustem de nossa alta gastronomia védica (vegetariana).

E cláro venham agradecer em nosso Templo por toda maravilha que vocês sejam capazes de identificar em suas abênçoadas vidas, cantem, dancem e glorifiquem Deus e Seus Santos Nomes em nossos festivais trancedentais aos sábados e domingos, terminem estas festas com belos e deliciosos jantares védicos, desfrutem da Prasada e façam boas amizades!
Eu sou o que sou porque assim posso ser.
Espero que todos sejam felizes e gostem tb deste novo endereço nosso!

quarta-feira, 2 de junho de 2010

Nosso primeiro contato







É parece que cheguei!

Meu nome é (Sri) Vaikuntha Prasada, e sou filho e representante da minha familia, criei este blog com a intenção de divulgar o espaço Sri Nityananda Mandir.




Nosso espaço está fundamentado no yoga da devoção, nosso esforço gira em torno do alimento fundamental da Alma, a Prasada o alimento espiritual, matéria transformada em amor pelo poder da devoção amorosa a Krsna (Deus).
Mais do que alimentar de forma equilibrada o corpo, a Prasada(alimento vegetariano oferecido a Deus com Amor e Devoção) alimenta a Alma Aflita por liberdade deste mundo de ilusão material.

Em nosso espaço, oferecemos capacitação e consultorias em gastronomia vegetariana, bem como informação e a opção de almoço de segunda a sexta feira (tel. 86030-3157 Vaikuntha ).

Aqui você tambêm pode contar com atividades de destencionamento mental e emocional através do aconselhamento do tarô terapia e terapia vibracional dos mantras (Bhajana):

Bhajana (meditação com mantras): Seção livre aos sábados a partir das 18:00 h